Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2026 Articles

Melanzane ripiene al forno: non friggo nulla e sono filanti e saporite

Melanzane ripiene al forno: non friggo nulla e sono filanti e saporite…

Maria Maria

Melanzane grigliate perfette: io le faccio così e tutti vogliono la ricetta!

Melanzane grigliate perfette: io le faccio così e tutti mi chiedo la…

Maria Maria

Insalatona estiva con pollo, melanzane e pomodori: dopo averla assaggiata la rifarai sempre

Insalatona estiva con pollo, melanzane e pomodori Fresca, colorata e ricca di…

Maria Maria

Melanzane jolly in padella: perfette per bruschette, pasta e pucce

Melanzane jolly in padella: perfette per bruschette, pasta e pucce Le ho…

Maria Maria

Melanzane e peperoni alla Nonna Maria: saporite, profumate e irresistibili

Melanzane alla Nonna Maria: saporite, profumate e irresistibili Le melanzane e i…

Maria Maria

Crostata con crema: il ripieno così non lo hai mai assaggiato!

Crostata con crema: il ripieno così non lo hai mai assaggiato! La…

Maria Maria

Biscotti morbidi al limone con crema: profumatissimi, freschi e irresistibili

Biscotti morbidi al limone con crema: profumatissimi, freschi e irresistibili Questi biscotti…

Maria Maria

Plumcake salato: la ricetta greca che cercavo da tanto tempo!

Plumcake salato: la ricetta greca che cercavo da tanto tempo! Questo plumcake…

Maria Maria

Mini plumcake bicolore con gocce di cioccolato: soffici, golosi e facili da preparare

Mini plumcake bicolore con gocce di cioccolato: soffici, golosi e facili da…

Maria Maria

Crema al cioccolato bianco, ottima per decorazioni, per farcire e per fantastici dolci al cucchiaio!

Crema al cioccolato bianco, ottima per decorazioni, per farcire e per fantastici…

Maria Maria