Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2000 Articles

Swiss roll all’arancia: un’ottima base per il tronchetto di Natale

Swiss roll all’arancia: un’ottima base per il tronchetto di Natale Questo swiss…

Maria Maria

Semifreddo di Natale al limone

Semifreddo di Natale al limone  Questo semifreddo al limone è un dolce…

Maria Maria

Cavolfiore in salsa verde: una ricetta semplice, profumata e irresistibile

Cavolfiore in salsa verde: una ricetta semplice, profumata e irresistibile Il cavolfiore…

Maria Maria

Tiramisù all’arancia cremoso e profumato: il dessert elegante da fare a Natale

Tiramisù all’arancia cremoso e profumato: il dessert elegante da fare a Natale…

Maria Maria

Croccante di nocciole della mia nonna: la ricetta tradizionale delle feste

Croccante di nocciole della mia nonna: la ricetta tradizionale delle feste Il…

Maria Maria

Insalata russa: scopri la mia ricetta per il Natale

Insalata russa: la versione elegante delle feste che conquista tutti Ci sono…

Maria Maria

Petto d’anatra all’arancia: la ricetta classica elegante e senza tempo

Petto d’anatra all’arancia: la ricetta classica elegante e senza tempo Il petto…

Maria Maria

Biscotti morbidi all’arancia con uvetta e semi di sesamo

Biscotti morbidi all’arancia con uvetta e semi di sesamo Questi biscotti all’arancia…

Maria Maria

Torta all’arancia soffice e profumata: la ricetta facile che resta umida e soffice

Torta all’arancia soffice e profumata: la ricetta facile che resta umida e…

Maria Maria

Mini peperoni marinati ripieni di formaggio cremoso. Ricetta alla Greca

Mini peperoni marinati ripieni di formaggio cremoso. Ricetta alla Greca Questa è…

Maria Maria