Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2040 Articles

Pizzette e rustici da rosticceria: la ricetta perfetta per buffet, compeanni e merenda

Pizzette e rustici da rosticceria: la ricetta perfetta per buffet, compeanni e…

Maria Maria

Ciambotta napoletana: la ricetta di mia madre

Ciambotta napoletana: la ricetta di mia madre Ci sono piatti che raccontano…

Maria Maria

Pesto di melanzane light: la ricetta gustosa con sole 60 calorie

Pesto di melanzane light: la ricetta cremosa e saporita con sole 60…

Maria Maria

Frittatine napoletane, la ricetta che faccio io

Frittatine napoletane, la ricetta che faccio io Chiunque sia stato almeno una…

Maria Maria

Sbriciolata Sacher: il dolce super goloso per questa estate

Sbriciolata Sacher: cremosa, golosa e con cuore di albicocca Se amate la…

Maria Maria

Zeppole sofficissime senza patate: in casa tutti impazziscono per questa ricetta!

Zeppole sofficissime senza patate: in casa tutti impazziscono per questa ricetta! Le…

Maria Maria

Torta salata con zucchine a crudo, facile, veloce e saporita!

Torta salata con zucchine a crudo, facile, veloce e saporita! Ammettiamolo, la…

Maria Maria

Zucchine marinate: ricetta velocissima, ottima per antipasti e bruchette!

Zucchine marinate: ricetta velocissima, ottima per antipasti e bruchette! D’estate i piatti…

Maria Maria

Torta cremosa al mascarpone e cioccolato: si scioglie in bocca ed è facilissima da preparare

Torta cremosa al mascarpone e cioccolato: si scioglie in bocca ed è…

Maria Maria

Frittata di zucchine al forno: facilissima, veloce e saporita!

La frittata di zucchine al forno è un piatto jolly in cui…

Maria Maria