Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2040 Articles

La barca di San Pietro: quando si prepara e come leggere le vele!

La barca di San Pietro è un rito incredibilmente antico, risalente addirittura…

Maria Maria

Melanzane a funghetto: il contorno contadino!

Le melanzane a funghetto sono un piatto tradizionale della cucina partenopea e…

Maria Maria

Fagiolini al sugo, la ricetta di mia nonna è spettacolare

Fagiolini al sugo, la ricetta di mia nonna è spettacola Sono così…

Maria Maria

Peperoni sott’olio fatti in casa: ricetta contadina!

I peperoni sott’olio sono una ricetta della tradizione. Le nostre nonne li…

Maria Maria

Maxi pancake salati: li preparo con zucchine e yogurt, sono deliziosi e hanno solo 150 Kcal

Maxi pancake salati: li preparo con zucchine e yogurt, sono deliziosi e…

Maria Maria

Parmigiana di zucchine: la ricetta antica di mia nonna!

Parmigiana di zucchine: l’antica ricetta di mia nonna! Nutriente e irresistibile, questo…

Maria Maria

Torta caprese di Sal De Riso: la ricetta, quella originale

La Torta Caprese di Sal De Riso: Un Capolavoro della Pasticceria Italiana…

Maria Maria

Muffin al doppio cioccolato: una ricetta facile e super golosa!

Muffin al doppio cioccolato: una ricetta facile e super golosa! I muffin…

Maria Maria

Pan di spagna con 3 ingredienti e super fluffy: un impasto fantastico!

Pan di spagna con 3 ingredienti e super fluffy: un impasto fantastico!…

Maria Maria

Pesto di melanzane light: saporitissimo e con sole 60 Kcal!

Pesto di melanzane light: saporitissimo e con sole 60 Kcal! Il pesto…

Maria Maria