Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2007 Articles

Pasta di miele: pronta all’istante, innalza le difese immunitarie, combatte tosse e raffreddore!

La pasta di miele immunizzante è una preparazione casalinga che può favorire…

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Zucca, patate, salsiccia e cipolla! La cena autunnale che fa impazzire i miei figli!

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Minestrone autunnale: Il mio è differente, piace a tutti!

Minestrone autunnale: Il mio è differente! Quanto amo il minestrone di stagione!…

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Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore: un primo autunnale

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Pomodori arrostiti: li preparo in 5 minuti con la friggitrice ad aria

Semplici, sfiziosi, invitanti, i pomodori arrostiti si sposano con qualsiasi secondo piatto.…

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Mini pizze di zucca: deliziose e light. Meno di 35 kcal a pizzetta!

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Graffe napoletane come le preparava mia nonna. Sofficissime!

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Filetto di manzo alla griglia: tutti i segreti per renderlo tenero e succulento!

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Kombucha: proprietà, benefici e ricetta

Il kombucha è da secoli considerato un elisir di lunga vita dalla…

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Biscotti alla vaniglia: sono buonissimi e veloci da preparare

I biscotti alla vaniglia sono diventati il mio cavallo di battaglia quando…

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