Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
1485 Articles

Pasticcio estivo di verdure: il piatto svuota-frigo che piace a tutti!

Pasticcio estivo di verdure: il piatto svuota-frigo che piace a tutti! In…

Maria Maria

Rotolo di zucchine, prosciutto e formaggio: facilissimo, filante e senza uova!

Rotolo di zucchine, prosciutto e formaggio: facilissimo, filante e senza uova! Se…

Maria Maria

Tortini di riso con zucchine e scamorza (in friggitrice ad aria)

Tortini di riso con zucchine e scamorza (in friggitrice ad aria) Perfetti…

Maria Maria

Senza farina né burro: questa torta alle pesche ti stupirà al primo morso

Torta alle pesche senza farina: un dolce semplice e delizioso Questa torta…

Maria Maria

Torta con l’impasto pazzo: tutti vogliono la ricetta!

Torta con l'impasto pazzo: tutti vogliono la ricetta! Hai mai sentito parlare…

Maria Maria

10 Erbe Officinali da Coltivare sul Balcone: sempre pronte per tisane, rimedi e ricette

10 Erbe Officinali da Coltivare sul Balcone: sempre pronte per tisane, rimedi…

Maria Maria

Salmone al forno con salsa al limone: la ricetta che amo di più in estate!

Salmone al forno con salsa al limone: la ricetta che amo di…

Maria Maria

Cucuzza ghiacciata: il “gelato” palermitano che dissetava i nostri nonni

Cucuzza ghiacciata: il “gelato” palermitano che dissetava i nostri nonni Lo so,…

Maria Maria

Semifreddo fragole e cioccolato bianco: lo preparo senza uova e senza cottura

Semifreddo fragole e cioccolato bianco: lo preparo senza uova ed è super…

Maria Maria

I piccoli rimedi naturali con il basilico: usi antichi da riscoprire

I piccoli rimedi naturali con il basilico: usi antichi da riscoprire Articolo…

Maria Maria