Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2007 Articles

Ciambellone soffice e veloce: impasti tutto insieme. E’ senza burro e senza latte!

Vi aspetto sulla mia pagina Facebook - Pane e MortadellaCiambellone soffice e…

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Rotolini di pollo filanti: in forno o friggitrice ad aria

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Torta salata di zucca: saporitissima!

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Ciambellone allo yogurt e arancia: è alto e sofficissimo!

Ciambellone allo yogurt e arancia: con tantissimi pezzettini d'arancia ed è sofficissimo!…

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Filetti di merluzzo e pomodorini in padella: un secondo che piacerà a tutti!

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Pollo al vino rosso: cuoce in padella ed è saporitissimo

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Risotto zucca e gorgonzola: il primo piatto più saporito dell’autunno

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