Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2007 Articles

La torta di mele mia nonna la preparava in teglia, ecco la ricetta!

La torta di mele mia nonna la preparava in teglia, ecco la…

Maria Maria

Tiramisù all’arancia: perfetto per Natale, la mia ricetta!

Tiramisù all’arancia: la mia ricetta Quando si parla di tiramisù, tutti quanti…

Maria Maria

Filetto di maiale ai funghi

Filetto di maiale ai funghi Un secondo piatto elegante e gustoso, perfetto…

Maria Maria

Stella di Natale con Pandoro: il dessert veloce che non ha bisogno di essere messo in frigo!

Stella di Natale con Pandoro: il dessert veloce che non ha bisogno…

Maria Maria

Torta alla ricotta, senza lievito e senza farina 00: è deliziosa!

Torta alla ricotta senza lievito e senza farina 00: è deliziosa! Eccomi…

Maria Maria

Crackers di semi super croccanti e saporiti!

Crackers di semi super croccanti e saporiti! Questa ricetta è semplice e…

Maria Maria

Crostata rustica di verdure: ricetta facile Saporitissima

Crostata rustica di verdure: ricetta facile Saporitissima La ricetta di oggi è…

Maria Maria

Scarponi di Sulmona: le ricette dolci dell’avvento

Scarponi di Sulmona: un dolce natalizio tradizionale Gli Scarponi di Sulmona sono…

Maria Maria

Pasta matta furba al vino, in 5 minuti

Pasta matta furba al vino, in 5 minuti La ricetta di oggi…

Maria Maria

Cinnamon Rolls soffici come nuvole e senza usare la planetaria!

Cinnamon Rolls soffici come nuvole e senza usare la planetaria! Questi Cinnamon…

Maria Maria