Passatelli: la pasta fatta in casa che si prepara con lo schiacciapatate
I passatelli sono una piatto tipico dell’Emilia Romagna, noti anche nelle Marche,…
Conservare l’insalata a lungo in frigorifero: i trucchi più efficaci
Una volta raccolto o acquistato un bel cespo, ci chiediamo sempre come…
Tartufi al caffè: senza cottura, pronti in 10 minuti
I tartufi al caffè sono dei dolcetti freschi, senza forno né cottura…
Insalata di lenticchie, pomodori e cipolla: fresca ed estiva
L’insalata fredda di lenticchie, pomodori e cipolla è un piatto unico, fresco,…
Melanzane in padella: ruspanti e saporite
Le melanzane in padella sono una ricetta semplice e ruspante, perfetta per…
Pomodori alla provenzale: un contorno saporito e aromatico
I pomodori alla provenzale sono un piatto sfizioso e profumatissimo. Possiamo servirli…
Frittelle ricotta e basilico: ottime sempre, calde o fredde
Le frittelle ricotta e basilico sono uno snack morbidissimo e super profumato.…
Treccine dolci: la ricetta fai da te per una colazione da re
Le treccine dolci sono una vera e propria coccola a colazione. Sofficissime,…
Melanzane bianchissime sottolio: una ricetta antica.
Le melanzane bianchissime sottolio sono una ricetta antica. Le preparavano le nostre…
Sgroppino: la ricetta veneta per la bevanda che rinfresca
Lo sgroppino è una bevanda alcolica molto nota e diffusa in Veneto,…