Non sapevo più cosa mettere a tavola, così mi è venuta l’idea di fare questo antipasto all’ultimo minuto: è venuto benissimo!

Maria Di Maria
4 Min

Sei alla ricerca di un antipasto veloce e delizioso da preparare per il tuo pranzo di Natale dell’ultimo minuto? Non preoccuparti, ho la soluzione perfetta per te! Con un rotolo di pasta sfoglia, potrai creare dei deliziosi rotoli salati di salmone che lasceranno tutti a bocca aperta. Il salmone affumicato è un classico dell’antipasto natalizio e si abbina perfettamente al formaggio cremoso e alle cipolle primaverili di questa ricetta. Saranno un’ottima introduzione al tuo pranzo di Natale e lasceranno tutti a bocca aperta.

E’ un antipasto velocissimo da preparare e inoltre mentre i rotoli cuociono, potrai preparare gli altri piatti del tuo pranzo di Natale. I rotoli salati di salmone sono così versatili che puoi farcirli come preferisci. Se vuoi aggiungere un tocco di dolcezza, puoi aggiungere delle fette di mango o di avocado. Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere dei peperoncini tritati o della salsa piccante.

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In conclusione, se sei alla ricerca di un antipasto veloce e delizioso per il tuo pranzo di Natale, i rotoli salati di salmone con pasta sfoglia sono la scelta perfetta. Con pochi ingredienti e pochi passaggi, potrai creare un antipasto che accontenterà tutti, da grandi e piccini. Buon Natale!

Antipasto di Natale veloce, non sapevo cosa mettere in tavola e l’ho creato all’ultimo minuto!

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 35 minuti

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Rotoli di pasta sfoglia al salmone

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • salmone affumicato q.b.
  • formaggio cremoso spalmabile
  • una manciata di erba cipollina

Procedimento

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  • Iniziamo tagliando la pasta sfoglia in strisce di 5 cm di larghezza ciascuna. Questa misura è perfetta per ottenere dei rotoli di dimensioni ideali per un antipasto. Una volta tagliate le strisce, spalma sopra il formaggio cremoso. Puoi scegliere il tuo preferito, che sia cremoso e morbido, per dare un tocco di sapore in più a questi deliziosi rotoli.
  • Ora è il momento di aggiungere un po’ di sapore in più. Trita finemente le cipolle primaverili e distribuiscile uniformemente sulla pasta sfoglia. Le cipolle primaverili daranno un tocco di freschezza e croccantezza a ogni morso. Non dimenticare di aggiungere anche delle fette di salmone affumicato.
  • Una volta aggiunti tutti gli ingredienti, arrotola ogni striscia di pasta sfoglia su se stessa. Questo creerà dei rotoli salati di salmone che saranno perfetti per essere gustati come antipasto.
  • Per dare un tocco di colore e brillantezza, spennella ogni rotolo con un uovo sbattuto. Questo farà sì che i rotoli si dorino in modo uniforme durante la cottura in forno.
  • Ora non ti resta che infornare i rotoli salati di salmone a 180 gradi per circa 30 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
  • Una volta pronti, porta a tavola questi deliziosi rotoli salati di salmone e lascia che tutti si delizino con il loro sapore unico.
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Di Maria
Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.