Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2007 Articles

Zeppole bollite Napoletane: (scauratielli) la ricetta della tradizione a Natale

Le zeppole bollite, dalle mie parti, sono conosciute come scauratielli e appartengono…

Maria Maria

Stelle di Natale alla nutella: golosissime!

Stelle di Natale: biscotti golosi con un cuore di Nutella Questi biscotti…

Maria Maria

Gnocchi con funghi e pecorino

Gnocchi con Funghi e Pecorino: un primo piatto irresistibile! Gli gnocchi sono…

Maria Maria

Ricette di Natale: cozze al vino bianco, gustosissime e veloci!

Cozze al Vino Bianco: una ricetta leggera e deliziosa per Natale! Cerchi…

Maria Maria

Panettone Furbo: impasto veloce, sofficissimo e con solo 180 Kcal!

Panettone di Natale Furbo: impasto veloce e sofficissimo! Solo 180 kcal per…

Maria Maria

Zeppole di patate per l’immacolata: la ricetta di Sal de Riso non ha eguali

Zeppole di patate, soffici, morbidissime e invitante come quelle di Sal de…

Maria Maria

Tartufini al cocco: il dessert Natalizio con 3 ingredienti e lo fai in pochissimi minuti

Tartufini al cocco: il dessert Natalizio con 3 ingredienti e lo fai…

Maria Maria

Tiramisù agli amaretti, provalo per le feste!

Tiramisù agli amaretti Salve a tutti, questo tiramisù agli amaretti è una…

Maria Maria

San Sebastian Cheesecake: la ricetta originale super cremosa!

Non è un errore… è proprio così: la San Sebastian Cheesecake si…

Maria Maria

Crema Tiramisù per farcire pandoro e panettone a Natale

Crema Tiramisù per farcire pandoro e panettone a Natale Oggi voglio mostrarvi…

Maria Maria