Frittelle di Pasqua: le faceva sempre la mia nonna!
Le frittelle di Pasqua sono un antipasto delizioso, saporito e appagante, soffici…
Torta salata salumi e formaggi, l’antica ricetta di mia nonna, ottima per Pasquetta
La torta salata salumi e formaggi è un rustico saporito e appagante,…
Maionese classica: la preparo con il minipimer e non impazzisce mai
La maionese classica è una salsina voluttuosa e golosa, amata da tutti.…
Salsicce e fagioli: un piatto unico, rustico e ruspante
Salsicce e fagioli è un piatto ritemprante e proteico, perfetto per scaldare…
Salmone e asparagi al forno
Elegante, raffinato e primaverile, il salmone con gli asparagi cuoce nel forno…
Cotolette impanate croccanti: i trucchi della scuola alberghiera per farle perfette
Croccanti e saporite, le cotolette impanate sono una must della cucina italiana.…
Agnello in umido: il secondo tradizionale del pranzo di Pasqua
L’agnello in umido è un secondo delizioso, anzi è il secondo perfetto…
Marinare l’agnello: i consigli da seguire, gli errori da evitare
L’agnello figura sempre tra i piatti principali delle festività pasquali, ma bisogna…
Frittata di patate: si prepara senza uova
Croccante e saporita, questa frittata di patate si prepara senza uova! Non…
Sformato filante di spinaci: ottimo come piatto unico o saporito contorno
Lo sformato filante di spinaci è un contorno speciale che possiamo servire…