Maria

Mi chiamo Maria, amo tantissimo cucinare, sono una mamma, una nonna, e porto con me il sapere semplice e prezioso che mi è stato trasmesso dalle donne della mia famiglia. Ho sempre cucinato, raccolto erbe spontanee, preparato infusi e rimedi naturali, e ancora oggi continuo a farlo, con lo stesso rispetto e la stessa meraviglia che avevo da bambina.Questo sito nasce dal desiderio di condividere ciò che ho imparato: ricette autentiche, rimedi della tradizione, e piccoli gesti di cura che si tramandano di generazione in generazione. Ogni articolo che pubblico è frutto della mia esperienza reale, scrupolosamente confrontato con fonti affidabili e supervisionato dalla dott.ssa Maria Di Bianco, laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione e in Tecniche Erboristiche.Non sono un medico, né un’erborista, ma una custode della memoria domestica. Quella che sa cosa fare quando un bimbo ha la tosse, quando si raccolgono le noci verdi per fare il nocino, o quando un fiore ti dice che è il momento giusto per essere raccolto.
2007 Articles

Zucca al forno: io la insaporisco cosi! Ricetta contadina

La zucca al forno è tra i contorni più versatili e leggeri…

Maria Maria

Danubio rustico in 5 minuti: un ripieno fantastico “pizza margherita”

Danubio rustico in 5 minuti: un ripieno fantastico "pizza margherita" Eccomi qua…

Maria Maria

La focaccia con sole verdure: light e senza olio, solo 180 calorie!

La focaccia con sole verdure: light e senza olio, solo 180 calorie!…

Maria Maria

Scrocchierella di cipolle: Uno strato sottile e croccante che delizierà il tuo palato!

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Maria Maria

Spezzatino al sugo come lo preparava la mia nonna

Lo spezzatino al sugo è una vera delizia, soprattutto se la ricetta…

Maria Maria

Plumcake alle mele senza burro: la ricetta super cremosa!

Plumcake alle mele senza burro: la ricetta super cremosa! Oggi voglio mostravi…

Maria Maria

La cheesecake super dietetica: senza panna, senza burro, consigliata dai nutrizionisti, ha solo 120 calorie

La mia cheesecake super dietetica non contiene né panna, né burro, né…

Maria Maria

La torta al cioccolato con 2 ingredienti: la prepari in 5 minuti ed è super cremosa!

La torta al cioccolato con 2 ingredienti: la prepari in 5 minuti…

Maria Maria

Zeppoline di mele: come le frittelle ma molto più soffici!

Zeppoline di mele: come le frittelle ma molto più soffici! Salve, oggi…

Maria Maria

Castagnaccio dolce napoletano a casa mia si faceva e si fa così!

Oggi voglio mostrarvi la ricetta del castagnaccio dolce napoletano. Una ricetta che,…

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