Le Pigne al cioccolato sono un dolce creativo e originale da preparare per il Natale. Questo dolce è perfetto per stupire tutti i tuoi ospiti durante le festività, e ti garantisco che sarà anche incredibilmente buono e goloso!
Il mix di biscotti, cioccolato e mascarpone renderà questo dolce irresistibile per i tuoi ospiti, che non potranno fare a meno di assaggiarlo. Le Pigne al cioccolato sono perfette da servire come dessert durante il pranzo di Natale, alla vigilia o come dolce da offrire ai tuoi amici e parenti durante le visite festive. Saranno sicuramente un successo e tutti si chiederanno come hai fatto a realizzare un dolce così originale e delizioso!
La ricetta delle pigne al cioccolato, il dolce goloso e perfetto da servire a Natale: stupirò tutti!
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di riposo in congelatore: 20-25 minuti
Tempo totale: 55 minuti circa
Porzioni: 6
Ingredienti
- 300 gr di biscotti
- 200 gr di cioccolato fondente + 70 gr di cioccolato fondente tritato
- 130 gr di mascarpone
- 100 gr di cornfleks al cacao
- Quanto basta di zucchero a velo
Preparazione
- Iniziate spezzettando i biscotti nel bicchiere del mixer, frullateli finemente fino a ridurli a farina e trasferiteli in una scodella.
- Ora aggiungete 70 gr di cioccolato fondente tritato, mescolate con un cucchiaio, unite il mascarpone e impastate con le mani per ottenere un panetto liscio, morbido e compatto.
- Prelevate una pallina di composto per volta, arrotolatela con le mani, modellate man mano per alzare la punta e realizzare un cono. Questa base sarà la struttura della vostra pigna. Fate lo stesso fino a terminare il panetto.
- Ora decorate tutti i vostri coni infilzando i cornflekes uno ad uno sulla superficie. Questo darà l’effetto di una vera pigna e renderà il dolce ancora più realistico. Una volta che avrete finito, riponete le vostre pigne al cioccolato in freezer per circa 10 minuti.
- Nel frattempo spezzettate 200 gr di cioccolato fondente in una ciotola, adagiate quest’ultima su un pentolino pieno d’acqua e mescolando fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
- Infine aiutandovi con una forchetta e un cucchiaio glassate una pigna per volta con il cioccolato fuso, a mano a mano riponeteli su un vassoio per dolci, poi fate riposare in freezer 10-15 minuti prima di servire e portare in tavola. Se preparate questi dolci in anticipo, tirateli fuori dal freezer un’oretta prima di servirli o riponeteli in frigo dalla mattina!
Per la preparazione delle pigne al cioccolato per Natale potete guardare il video della ricetta qui!
