La piadina romagnola, la ricetta originale
La piadina o piada è l’emblema stesso della Romagna: un alimento semplice,…
Scarola ripiena: la ricetta della tradizione campana, preparala a Natale!
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Cantucci: i dolcetti toscani alle mandorle per il Natale 2024
I cantucci toscani sono dolcetti alle mandorle famosi in tutta Italia e…
Struffoli allo Strega di Salvatore De Riso: il dessert di Natale
Struffoli allo Strega di Salvatore De Riso: una meraviglia! Gli struffoli non…
Zeppole bollite Napoletane: la ricetta della tradizione a Natale
Le zeppole bollite, dalle mie parti, sono conosciute come scauratielli e appartengono…
Zeppole di patate per l’immacolata: la ricetta di Sal de Riso non ha eguali
Zeppole di patate, soffici, morbidissime e invitante come quelle di Sal de…
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Spezzatino al sugo come lo preparava la mia nonna
Lo spezzatino al sugo è una vera delizia, soprattutto se la ricetta…
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Parmigiana di melanzane classica: la mia ricetta
La parmigiana di melanzane appartiene ovviamente al filone “ricetta classica italiana”, ma…