Crauti Fermentati: la ricetta per prepararli a casa
I crauti fermentati sono un contorno particolarmente saporito e speziato, molto diffuso…
Mallone: la ricetta originale della minestra di Pasqua campana
Mallone: la ricetta originale della minestra di Pasqua campana Questa antica ricetta…
Asparagi e pancetta: quando li preparo così finiscono in un lampo!
Gli involtini di asparagi e pancetta sono un antipasto o un contorno…
Anelli di cipolla: croccanti e saporiti come al ristorante
Che delizia gli anelli di cipolla! Uno tira l’altro in un vortice…
Cardi gratinati al forno: un piatto semplice e super gustoso!
I cardi gratinati sono un piatto insolito, come insolito è cucinare queste…
Insalata di carciofi: saporita, veloce e leggera!
Per un piatto sano, in questo periodo la mia scelta ricade sempre…
Carciofi alla giudia o giudea: una vera delizia!
I carciofi alla giudia o alla giudea sono un piatto tipico della…
Cavoletti di Bruxelles e speck: io li preparo in pochi minuti e senza forno!
Speck e cavoletti di Bruxelles sono un’accoppiata vincente, gustosa e appagante, li…
Purè di cavolfiore: un contorno cremoso e delicato
Avete mia provato il purè di cavolfiore? Ve ne innamorerete, almeno per…
Carciofi trifolati: un contorno semplice di una volta
I carciofi trifolati sono un contorno gustosissimo, ma davvero semplice da preparare.…