Francesca

Amo scoprire e raccontare ciò che di bello la vita offre! Provengo da una formazione classica; mi sono laureata in Filosofia; ho conseguito una Specializzazione post-laurea in Pubblicità con una tesi di marketing intorno al concetto di moda.Sono mamma e qui risiede la anima più vera!
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Torta al limone sofficissima: la ricetta della Lemon drizzle cake

Questa torta al limone sofficissima è una ricetta anglosassone, burrosissima e golosissima.…

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Cotolette di ricotta: pronte al volo, fritte o in forno

Le cotolette di ricotta sono un’alternativa vegetariana (non vegana, evidentemente per la…

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Gateau di zucca e patate: la variante autunnale di un grande classico

Il gateau di zucca e patate è una ricetta autunnale, saporita e…

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Biscotti al limone dal cuore cremoso: sono spaziali!

I biscotti al limone sono delle piccole chicche di pasticceria casalinga. Hanno un…

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Pane naan al formaggio: soffice e filante, favoloso

Il pane naan al formaggio, noto anche come cheese naan, è una…

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Cannelloni ai funghi: super cremosi e saporiti

I funghi d’autunno sono i protagonisti indiscussi della tavola, prepariamo anche i…

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Salmone in crosta di pistacchi

Il salmone in crosta di pistacchi è uno di quei piatti tanto…

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Ragù di zucca e salsiccia

Che sia per condire la pasta, le lasagne, le crespelle, i cannelloni…

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Pan di Spagna al cioccolato: la mia ricetta semplice, veloce e golosa. Riesce sempre!

Il pan di Spagna è una dei lievitati più versatili della pasticceria:…

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Torta di mele soffice e burrosa

La torta di mele burrosa è un dolce irresistibile, di quelli che…

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