Acciughe sotto sale: come pulirle e come utilizzarle
Le acciughe sotto sale sono una preparazione tipica italiana, che prevede tecniche…
Crostatine di cipolla caramellata, deliziose e molto originali
Le crostatine di cipolla caramellata sono un delizioso antipasto o aperitivo, perfetto…
Rustico carciofi e ricotta: lo preparo con una sfoglia eccezionale!
Il rustico ai carciofi e ricotta è una torta salata davvero imperdibile.…
Cavolfiore in pastella: croccante e delizioso, si prepara in un baleno
Sono piccole opere d’arte naturali le cimette di cavolfiore in pastella. Ognuna…
Tempura perfetta in 5 minuti: facile e buonissima
La tempura perfetta è una prerogativa della cucina giapponese, ma con un…
Crostata salata mediterranea: su base senza cottura!
Crostata salata mediterranea: su base senza cottura! Oggi vi mostro una crostata…
Uovo spalmabile: la ricetta super cremosa facile da fare!
Uovo spalmabile: la ricetta super cremosa facile da fare! Infatti, basta cuocere…
Il segreto per una pastella e impanatura perfetta
Per realizzare una pastella e un’impanatura perfetta, dobbiamo conoscere il segreto dei…
A Capodanno è andato a ruba, ora questo bell’antipasto lo rifaccio anche per l’epifania, ma stavolta raddoppio le dosi!
Hai voglia di preparare un antipasto delizioso e veloce da gustare con…
Mousse al prosciutto cotto: versatile e perfetta per crostini ma anche sulla pasta
La mousse di prosciutto cotto è una ricetta davvero super sfiziosa e…