Dott. Maria Di Bianco

Classe '91. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso L'Università degli Studi di Salerno e specializzata in Scienze dell'Alimenti e della nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli.
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Eucalipto: proprietà, benefici e oleolito

L’eucalipto è una pianta officinale sempreverde che può raggiungere i 20 metri…

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Cardamomo: proprietà, benefici, usi, infusi e tintura madre!

Il cardamomo è una spezia originaria dell’India, molto conosciuta anche alle nostre…

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Cannella: proprietà, benefici, usi ed infusi!

La cannella è una spezia molto apprezzata in cucina per la preparazione…

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Melograno: proprietà, benefici, usi, infusi e decotti

Il verde melograno “dai bei vermigli fior” descritto nel “Pianto antico” da…

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Topinambur o carciofo di Gerusalemme: proprietà, benefici e usi in cucina

Il topinambur ha una serie incredibile di nomi. È conosciuto anche come…

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Castagno: non si butta via niente dalle foglie alla corteccia, proprietà e utilizzi

Il castagno è tra i grandi protagonisti dell’autunno! I suoi frutti sono…

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Miele di Castagno: proprietà e benefici

Il miele di castagno con il suo colore scuro, ambrato, caramellato è…

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Edera: proprietà, benefici, usi, infusi, tintura madre, decotto e cataplasmi

L'edera, in gergo botanico Hedera helix, è una pianta erbacea della famiglia…

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Calamintha nepeta: proprietà, benefici, usi ed infusi della nepitella

La Calamintha nepeta, o nepitella, è un’erba molto apprezzata in cucina per…

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Rucola selvatica: proprietà, usi e antichi infusi

La rucola è uno di quegli alimenti che non manca mai nelle…

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