Pane e Mortadella
Ricette della nonna tipiche della tradizione italiana!
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Primi Piatti
Tagliatelle con gli asparagi: quando le preparava la mia mamma sparivano all’istante!
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Risotto allo zafferano: io lo faccio così, a modo mio!
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Torta salata salumi e formaggi, l’antica ricetta di mia nonna, ottima per Pasquetta
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Pasta alla genovese: a casa mia si prepara come lo faceva la mia nonna
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Pasta ai carciofi: un primo cremoso e saporito
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Sformato filante di spinaci: ottimo come piatto unico o saporito contorno
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Mantecare il risotto: come realizzare “l’onda” perfetta
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Crespelle ai carciofi, cremosissime e raffinate, perfette a Pasqua
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Parmigiana di carciofi: davvero imperdibile
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Risotto ai fiori di zucca con zucchine e curcuma
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