Bomboloni salati pronti in pochi minuti con ripieno super sfizioso!
Salve a tutti! Oggi vi mostro come preparo dei bomboloni salati in pochi minuti. La magia è sempre la stessa: il rotolo di pasta pizza già pronto!
Il ripieno è super sfizioso, infatti alla classica scamorza affumicata e prosciutto cotto ho aggiunto mezzo peperone. In casa è piaciuto tantissimo. Ovviamente ognuno di voi può scegliere il ripieno che preferisce, ma questa idea è veramente carina per una serata in famiglia oppure con gli amici più cari.
Vi lascio agli ingredienti ed al procedimento.
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Bomboloni salati pronti in pochi minuti con ripieno super sfizioso!
Per questa ricetta abbiamo bisogno di questi ingredienti:
- 2 rotoli di pasta pizza già pronta
- 150 grammi di scamorza
- 150 grammi di prosciutto cotto
- mezzo peperone piccolo
- Olio per friggere
Procedimento:
Tagliamo gli ingredienti per il ripieno a tocchettoni e insieriamo il tutto in un mixer. Frulliamo tutto fino ad ottenere dei pezzettini molto piccoli. Srotoliamo la pasta per pizze e tagliamola in 6 quadrettoni. Al centro di ogni quadrettone inseriamo un cucchiaio abbondante del nostro ripieno.
Chiudiamo il quadrettone avvicinando i quattro bordi e poi il resto dei lati fino a formare un bombolone. Poggiamo sul piano da lavoro con la parte che abbiamo richiuso verso il basso.
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Procediamo in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti. Portiamo sul fornello una pentola dai bordi alti e versiamo al suo interno abbondante olio per friggere.
Appena l’olio è a temperatura immergiamo i bomboloni e facciamoli dorare da entrambi i lati. L’olio non deve essere bollentissimo.
Appena giunti a doratura li preleviamo con una schiumarola e li appoggiamo su carta assorbente. Bene! Siamo pronti per assaporare questa piccola delizia.
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Non mi rimane che augurare buon appetito a tutti e come sempre vi dico che aspetto i vostri commenti in pagina. Alla prossima!